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Im Rahmen des europäischen Finales der Sustainable Cocktail Challenge überzeugte Tim Hobmaier von der Trisoux Bar in München die Jury mit seiner kreativen Cocktailkreation „Bee Sustainable“.
Der Wettbewerb, der nun in der „Flor de Caña Experience“ in Madrid stattfand, lockte Teilnehmer aus verschiedenen Ländern an, um ihre besten Mixologie-Kreationen auf Basis von Flor de Caña zu performen.
Die Jury – bestehend aus führenden Experten der Branche – bewertete die Cocktails nach Kriterien wie Inspiration und Geschichte, Zutaten und Techniken, Kreativität sowie Geschmack und Optik.
Hobmaiers Cocktail „Bee Sustainable“ beeindruckte durch die Verwendung von Honig, Quinquina, Douglasie, hausgemachten Bitters und Flor de Caña 12 Year Rum.
Als Gewinner des Titels „Germany’s and Austria’s Sustainable Cocktail Challenge Champion“ wird Tim Hobmaier Deutschland und Österreich im globalen Finale in Nicaragua im Jahr 2025 vertreten.
Dort bietet sich ihm dann die Chance, den Titel „World’s Champion“ und ein Preisgeld von 10.000,- US-Dollar zu gewinnen…
Sierks Media / © Fotos: Flor de Caña
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