Die koreanische Küche boomt
Wer wäre besser geeignet, Korea und seine Küche zu entdecken, als Sarah Henke, eine der interessantesten deutschen Spitzenköchinnen? Ein neues…
Vivien Volkmer: Signature Dish für die Top Ten
Die Nachwuchsköchin Vivien Volkmer (24) ist im Vorentscheid des „S.Pellegrino Young Chef 2018“, einem renommierten Titel der Spitzengastronomie. Die Stuttgarterin,…