La Mara - süße Schoko-Revolution aus Regensburg
Der Schokoladengeruch im Flur zeigt den Weg. Hier muss die Manufaktur von Tamara und Maximilian Wittl sein: La Mara. Unter…
Vegan in Hamburg: „Was wir wirklich Lieben Feinkost“ wächst
„Was wir wirklich Lieben“ wird größer. Mit einem Soft-Opening hat kürzlich in Hamburg St. Georg das „Was wir wirklich Lieben…
Pioniere einer veganen Zukunft
Rund acht Millionen Menschen in Deutschland ernähren sich laut Vegetarierbund Deutschland vegetarisch und bereits 1,3 Million Bundesbürger haben sämtliche tierische Lebensmittel von ihrem Speiseplan verbannt. Und jeden Tag werden es…Mehr lesen →
Review: Beef mit den Veggies
Im Berliner „Drive Volkswagen Group Forum“ in der Friedrichstraße trafen vorgestern Abend richtig verschiedene Geschmäcker aufeinander. Denn die Klischees sollten…
Vegane Kreativität beim Grillen
Es ist wieder soweit: Die Grillsaison beginnt. Nicht nur in den USA ist daraus eine Art Volkssport geworden, sondern auch…
Interview Sven Gábor Jánszky: Die neuen Food-Trends
Im Experteninterview spricht Trendforscher Sven Gábor Jánszky (44) über die Food-Trends 2017. Die Stichworte dazu sind Functional-Food, Super-Food, Medical-Food, 3D-Essensdrucker, Kochboxen, Vegetarier, Veganer und Fleisch. Und hier ist das Gespräch.…Mehr lesen →
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